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Domenica 8 maggio

Questo il menù che proponiamo per il pranzo di Pasqua e Pasquetta (17 e 18 Aprile)

Flan di asparagi con fonduta
Ricotta calda con composta di cipolla rossa di Tropea
Selezione di salumi

Ravioli di tarassaco e ricotta su crema di piselli freschi
Pappardelle al ragù d’anatra
Spaghetti al cipollotto

Capretto al forno con patate
Agnello al forno con zucchine al profumo di menta
Aletta di vitello con macedonia di verdure

Colomba tostata con spuma di chantilly
Crostata con ganache di cioccolato e granella di pistacchi
Mousse di lemon curd con frutti rossi

Menù di 3 portate (antipasto o primo piatto + secondo + dessert) € 45,00 bevande escluse
Menù di 4 portate (antipasto + primo piatto + secondo + dessert) € 55,00 bevande escluse

Per info e prenotazioni: 02 89511586
www.grandhotelosteria.com

Questo 8 Marzo ha inevitabilmente il volto delle donne ucraine costrette alla fuga.
Donne in cammino con figli, animali domestici e pochi oggetti di prima necessità.
A piedi sfidando vento e gelo nella speranza di trovare riparo e pace
A tutte loro va il nostro abbraccio

DA MERCOLEDI’ 16 A DOMENICA 20 FEBBRAIO Torna, come ogni anno, un appuntamento per noi irrinunciabile con il re delle tavole invernali: il bollito misto
Questo il menù:

Testina di vitello con salsa gribiche
Bollito misto: cappello del prete – muscolo – ganassino di Fassona – coda di vitello – musetto – gallina – salsa verde – mostarda di frutta – bagnett ross
Sorbetto al mandarino con Bitter Carlotto
Caffè
Acqua minerale
€ 45,00 vino escluso

Per info e prenotazioni:
tel. 02 89511586
email: prenotazionigrandhotel@gmail.com

www.grandhotelosteria.com

La festa di San Valentino ha origini molto antiche e in ogni angolo del mondo ha sapori diversi. Molto spesso, il dono d’amore è legato al cibo. Amanti del cibo, golosi di cuore.
Amore e cibo vanno a braccetto da secoli e San Valentino non è solo la festa degli innamorati, ma di chi ama gustare e condividere la buona tavola.
Potevamo sottrarci a questa ricorrenza? Certo che NO
Lunedì 14 Febbraio saremo straordinariamente aperti proponendo un menù dedicato:
Soufflé di carciofi con germogli di rapa rossa e fonduta di taleggio
Tagliolini con ragù di gamberi rossi, seppioline e datterini confit
Aletta di vitello al forno con macedonia di verdure
Torta di mele e nocciole con crema chantilly
€ 48,00 bevande escluse

Per chi non gradisse questo menù rimane comunque disponibile la nostra carta
Vi aspettiamo!

Per info e prenotazioni:
tel. 02 89511586
email: prenotazionigrandhotel@gmail.com

www.grandhotelosteria.com

DA MERCOLEDI’ 25 A DOMENICA 29 GENNAIO

Torna un appuntamento storico della nostra Osteria che ci consente di rivivere gli antichi gusti della tradizione milanese
La casoeula, piatto di origine contadina, è una festa di sapori e crea unione e condivisione a tavola
Questo piatto, così semplice e popolare viene abbinato allo champagne, vino nobile e prezioso, la cui acidità ed effervescenza consentiranno di esaltarne il gusto e i sapori
Il menù:
Insalata di puntarelle e musetto friulano oppure Riso al salto
Casoeula 
Sorbetto al mandarino
€ 40,00 champagne escluso

LISTA CHAMPAGNE
Fleury                     € 70,00
Pascal Cheminon € 60,00
Drappier Nature  €  70,00

Per info e prenotazioni:
Tel. 02 89511586
Email prenotazionigrandhotel@gmail.com

Questa la nostra proposta per la cena del 31 Dicembre

Crostino di polenta di storo con baccalà mantecato e datterini confit
Il nostro paté d’anatra con mele speziate
Sfogliatina aperta con burrata e carciofi

Ravioli di brasato
oppure
Lasagnette di grano saraceno con crema di bitto e porri

Guancetta di Fassona al vino rosso con puré di patate
oppure
Stinchetto di agnello disossato e cotto a bassa temperatura con patate al forno

Crostata con crema al limone e salsa di frutti rossi
oppure
Tarte Tatin di mele con gelato allo zenzero

E dopo la mezzanotte…. Assaggio di cotechino con lenticchie

€ 75,00 bevande escluse

Per info e prenotazioni:
email ghotel@libero.it          tel. 02 89511586

SIAMO PRONTI!

Dopo un primo rinvio, causa maltempo, la nostra festa di quartiere è finalmente ai nastri di partenza!
Vuoi festeggiare con noi, tra banchi d’assaggio e degustazioni, spettacoli, musica e stand di artigianato locale? Na.Pa. ti aspetta!

✓ QUANDO – Domenica 10 ottobre dalle 11:00 alle 20:00
✓ DOVE – Naviglio Pavese, Milano. Ingresso in Alzaia Naviglio Pavese 260 – ex Cartiera Binda oggi Farm65
✓ Come raggiungere Na.Pa. IN FESTA – MM Verde, fermata Abbiategrasso; Tram 15 e 3; in bicicletta attraverso la pista ciclabile; in auto con possibilità di parcheggi ampi in prossimità.
✓ Accesso consentito ai titolari di Green Pass

Purtroppo il meteo ha deciso di non aiutarci e dal momento che la festa avrebbe dovuto svolgersi quasi interamente all’aperto si è deciso di rinviarla a data da definirsi Peccato!!!

Una gita fuori porta, rimanendo in città. Questa è la prima festa di Na.Pa., organizzata per promuovere la cultura eno-gastronomica di eccellenza e portare, con questa prima iniziativa pubblica, il Piemonte a Milano. In calendario la prossima domenica 26 settembre, Na.Pa. IN FESTA è l’occasione per dare il via a una programmazione di eventi pubblici vòlti alla promozione di una zona di Milano, il Naviglio Pavese, in passato scelto dai milanesi per le scampagnate e oggi cresciuto intorno a una naturale vocazione gastronomica confermata dalla presenza di numerosi indirizzi gourmet. 

Quando
Domenica 26 settembre dalle 11:00 alle 20:00

Dove
Naviglio Pavese, Milano.
Ingresso in Alzaia Naviglio Pavese 260 – ex Cartiera Binda oggi Farm65

Come raggiungere Na.Pa. IN FESTA
MM Verde, fermata Abbiategrasso; Tram 15 e 3; in bicicletta attraverso la pista ciclabile; in auto con possibilità di parcheggi ampi in prossimità

Cos’è Na.Pa. IN FESTA
Iniziative eno-gastronomiche
16 banchi di assaggio e occasioni di incontro con i produttori, curate con la collaborazione di due diverse associazioni piemontesi di promozione dell’eccellenze enoica e culturale del territorio: Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona, presenti con le loro migliori etichette e tipicità agroalimentari, sia per degustazioni al bicchiere nei banchi lungo l’Alzaia, sia con momenti di degustazione (solo su prenotazione) con i produttori, organizzata negli spazi di Farm 65 in Alzaia Naviglio Pavese 260 e con il contributo degli chef di Na.Pa. che propongono alcuni dei loro piatti in abbinamento alle etichette degustate.

Iniziative ricreative e culturali
Due spettacoli teatrali, uno di prosa e uno di artisti di strada, a cura rispettivamente del Teatro Pacta e dell’associazione ATIR Ringhiera.
Laboratori per bambini.
Musica dal vivo
Stand vari di artigiani del quartiere

Chi può partecipare

• Accesso agli spazi di Na.Pa. IN FESTA solo ai titolari di Green Pass
• L’ingresso è libero e le iniziative culturali e ricreative sono gratuite.
• Negli spazi di Na.Pa. IN FESTA saranno presenti banchi enogastronomici che proporranno degustazioni previo l’acquisto di calice e tasca a 10 euro.
• Tutte i prodotti e le etichette presenti a Na.Pa. IN FESTA possono essere acquistati direttamente dai produttori se presenti ai banchi di vendita e di degustazione. Tra i prodotti agroalimentari pregiati presenti a Na.Pa. IN FESTA vi saranno il Salame Nobile del Giarolo, l’antico e raro formaggio Montébore, il tartufo e la pesca di Volpedo
• Dialoghi con i produttori. Degustazioni guidate solo su prenotazione per incontrare produttori di Derthona Timorasso e produttori di Barolo. Si svolgono nei locali di Farm65 (ex Cartiera Binda, Alzaia Naviglio Pavese 260); in degustazione etichette della Strada del Barolo e grandi vini di Langa e di Terre Derthona (Barolo e Derthona Timorasso) presentate dai produttori e proposte gastronomiche degli chef di Na.Pa.

Prezzo: 30 euro. Orario delle degustazioni (durata 40 minuti): 12:00 – 15:00 – 17:00
Prenotazione: https://www.stradadelbarolo.it

I  vini saranno serviti in abbinamento ad eccellenze gastronomiche  piemontesi e alle proposte gourmet degli chef di Na.Pa.

Na.Pa. Dove, cosa, chi
Lungo il Naviglio Pavese, nella zona interessata dal Municipio 5, nasce Na.Pa., un vero e proprio distretto urbano voluto dagli abitanti della zona.
Na.Pa. – nome registrato a giugno 2020 – nasce con questo spirito e oggi, che la periferia e il centro dialogano sempre di più e che lo scambio dei prodotti è stato sostituito con quello delle relazioni tra persone, l’obiettivo del Comitato Na.Pa. è quello di creare occasioni di incontro tra le diverse realtà della zona e la città.

I soci fondatori di Na.Pa. sono: Altavia, Antica Osteria del Mare, Aromi, Cantina Urbana, Carlotta Cafe, DistrEat, Erba Brusca, H2O, Farm65, I Frantoi, Llama Maki, Fuori Fusto, Farmacia Meda, La Brioschina, Motelombroso, Osteria della Conca Fallata, Osteria Grand Hotel, Sadler Ristorante – Chic’n Quick.
#NaPaMilano #NaviglioPavese #ioSonoNapa

La fine delle vacanze lascia addosso sempre un po’ di malinconia. Rivedere amici e familiari però, magari condividendo buon cibo e il vino giusto vi metterà di buon umore e vi aiuterà ad affrontare il rientro con lo spirito giusto

Riapriamo questa sera, come sempre in totale sicurezza e nel rispetto delle regole
Vi aspettiamo!!!